荷塘月色菜的做法，荷塘月色菜的做法山药！

清淡爽口的荷塘月色,可是有着经典素食小炒之称,赶快安排

首先我们将藕片去皮，洗干净，再切成片状，再将荷兰豆清洗干净控干水分，放在一边备用。将木耳提前泡软，胡萝卜也切成薄片状。然后起锅烧水，加点食用盐还有食用油，再将荷兰豆，木耳，胡萝卜放进去焯一下水捞出，再将藕片也焯水。

荷塘月色『炒版』的做法步骤图,怎么做好吃

食材，木耳提前浸泡，莲藕、胡萝卜切薄片，荷兰豆去蒂。锅里放油，热锅，倒入胡萝卜和莲藕片。倒入木耳，翻炒几下。加入盐和糖。倒入料酒，蚝油，快炒。加入荷兰豆，快炒几下。倒入水淀粉 。翻炒几下即可 。

准备好食材。锅里放油，倒入胡萝卜和莲藕片。接着倒入木耳，翻炒几下。紧接着加入盐和糖。再接着倒入料酒，蚝油，快炒。然后加入荷兰豆，快炒几下。最后倒入水淀粉，翻炒几下即可。成品图如下。

荷塘月色步骤1 荷塘月色的做法大全 莲子先用温开水泡上。

荷塘月色的制作过程也没有想象中的那么复杂，只需要简单的几个步骤就可以完成，几乎是一看就懂；【食材准备】：海虾5个，黄辣椒一根，红辣椒一根，荷兰豆、莲藕、木耳适量；【具体过程】：木耳提前浸泡15分钟，不提前浸泡的木耳炒不熟透。

荷塘月色菜的做法如下：材料准备：莲藕一节，胡萝卜一根，木耳一把，食用油适量，荷兰豆适量，大蒜少许等。首先将所有需要用到的食材准备好，莲藕削皮之后清洗干净备用，木耳需要提前用温水泡发，大约需要两个小时以上的时间，直到将木耳完全泡发之后再进行操作，荷兰豆清洗干净去掉两端备用。

荷塘月色菜的做法

荷塘月色菜的做法： 准备好荷叶、荷花、荷藕、荷子等食材。 将荷叶洗净，切成适当大小的块状备用。 荷花去蕊，洗净备用。 荷藕去皮，切成薄片备用。 荷子用开水焯一下，捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入荷藕片煸炒。

荷塘月色菜是一道以荷塘清澈的水面和月色为灵感的菜肴。

素鲍鱼切成片，摆成月牙形。以少量的紫菜头加上素蚝油和冰糖熬成汤汁。锅内加植物油，放入黄豆芽、腐竹、冬菇一起炒。出香味后再加水煲，熬制3个小时俯顶碘雇鄢概碉谁冬京后，加上调好的汤汁、素鲍鱼等再用小火炖一个小时。

荷塘月色怎么做?

素鲍鱼切成片，摆成月牙形。以少量的紫菜头加上素蚝油和冰糖熬成汤汁；锅内加植物油，放入黄豆芽、腐竹、冬菇一起炒，出香味后再加水煲，熬制3个小时；加上调好的汤汁、素鲍鱼等再用小火炖一个小时，捞出浇汁，摆盘的时候将樱桃萝卜刻成荷花的形状即可。

食材：荷兰豆100克，藕200克，胡萝卜50克，蒜2瓣，盐3克，鸡精2克，水淀粉100毫升。藕切片，胡萝卜切片（花刀切片更漂亮），荷兰豆摘掉老筋洗净备用。分别将荷兰豆、胡萝卜片、藕片热水焯，然后投凉。捞出控干水份备用。锅放底油，油热加入蒜碎炒香，倒入控干水份的荷兰豆藕片胡萝卜片。

出锅：将蒸好的荷塘月色取出，去掉牙签，将荷叶展开，呈现出美丽的荷塘月色画面。装盘：将荷塘月色放入盘中，可以根据个人喜好撒上葱花、香菜等点缀，增加美感。荷塘月色不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有清热解暑、养心安神的功效。

荷塘月色的做法需要考虑到景观的布局和光线的控制。下面是一种常见的荷塘月色的布置方法：第一步：选择合适的场地。荷塘月色通常需要大片的水面和荷塘的环境，因此需要选择一个适合种植荷花的场地。最好选择离人口密集地较远的地方，以便将来景点开放后能够更好地吸引游客。

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