烤大虾的做法家常 烤大虾的吃法

烤大虾的家常做法

食材：对虾、盐、酱油、胡椒粉、料酒、生姜末。新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水。

明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。做法二：材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。

沙虾300克，柠檬一个，黑胡椒，头曲，盐，橄榄油，姜，蒜，砂糖 烤虾的做法 沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。

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食材：虾11只，粉丝一小把，食用油适量，盐一小勺，生抽一勺，料酒一勺，葱姜少许，蚝油半勺。将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟，另将粉丝用热水泡软，捞出备用。大蒜切末。锅中倒入油，烧热后放入蒜末，加入少许盐、生抽、蚝油拌匀，离火备用。

将包裹好的虾放入预热好的烤箱，设置温度和时间，烤制半小时即可。

菜谱做法：准备好的用料。基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。生姜切片，葱切成段。处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。把虾挑出铺平，稍微铺薄点。重新加入葱姜，鸡精，料酒。用铝箔纸包好。烤箱里面烤上半小时就可以。

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做法：制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。 大虾基础处理 切开背部剔除纱线。 暂断虾肉中的伤。 如需烘烤，可以用竹签事先穿好。

用料：大虾500克、生抽15毫升、蚝油15毫升、料酒10毫升、姜片3片、黑胡椒粉 5克、橄榄油5克。准备食材。大虾剪去虾须去掉虾线洗净备用。大虾加入姜片、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟备用。腌制好的大虾放入铺了烤纸的烤盘中。放入预热好的烤箱中190℃烤12分钟即可。

将明虾清洗干净，备好牙签最好把虾线挑出来。

首先，将烤箱预热至200度。同时，准备一个烤盘，用锡纸或烤盘纸铺底，以防止虾粘在烤盘上。 接着，将大虾去壳，保留虾尾，清洗干净并且沥干水分。 将大虾放入一个大碗中，倒入橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀，让每只虾都裹上油和柠檬汁。

烤虾的4种家常做法

1、把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。（3）烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。（4）待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。烤虾 （1）九节虾，盐，大蒜。油。豆豉。酱油，胡椒。（2）洗净虾，去除虾须。对分放入镂空的箩中沥干水份。（3）大蒜切碎。

2、虾洗净，剪去1/3前端头部（以防食用时刺伤）。以剪刀剪开虾背（亦可顺便去肠泥）。加入调味料抓腌均匀，排放于铝箔盘，放上奶油及蒜末。2：烤箱250度预热，放入烤箱烤约10分钟后，撒入葱末继续烤5~8分钟即完成。

3、烤箱180度预热，把腌好的虾倒入锡纸内，封口包好。烤箱180度中层烤25-30分钟即可。

4、食材：对虾、盐、酱油、胡椒粉、料酒、生姜末。新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水。

5、首先，将烤箱预热至200度。同时，准备一个烤盘，用锡纸或烤盘纸铺底，以防止虾粘在烤盘上。 接着，将大虾去壳，保留虾尾，清洗干净并且沥干水分。 将大虾放入一个大碗中，倒入橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀，让每只虾都裹上油和柠檬汁。

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