水芹菜怎么吃，水芹菜怎么吃好！

水芹菜有哪些吃法?这样简单的做法叫你垂涎欲滴!

〖One〗、水芹菜吃法：水芹菜凉拌木耳 水芹菜洗净切段，木耳提前泡发好；大蒜切碎备用。锅内烧水，水沸后加入少许盐倒入切好的水芹菜，下锅焯水至断生，捞出沥水备用。木耳下锅焯一下；将焯好水的水芹菜、木耳、大蒜一起放入盆内，淋入适量的生抽、醋、香油、辣椒油、盐、鸡精拌匀；最后倒入盘中即可。

〖Two〗、吃法： 凉拌、炒食、包饺子或做汤都可以，比如蒲公英拌胡萝卜丝、蒲公英炒肉丝、蒲公英猪肉饺子；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯清热解毒的茶饮。 4苦菜 又名苦苣菜，茎呈黄白色；药食兼具多 年生草本植物。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。

〖Three〗、鮸鱼也叫米鱼 用料：鮸鱼、水芹、干红辣椒、盐、胡椒粉、味精，具体做法：将水芹菜去叶子，洗净，切段；鱼肉去骨，切成粗条，用少许盐，胡椒粉抓匀腌制半小时，锅中坐油见热，倒入鱼柳，翻炒至8分熟，倒入干红辣椒，芹菜段翻炒至水芹变色即可，加盐，味精，再翻炒片刻即可。

水芹菜炒着吃苦吗?学会这几招炒法,让水芹菜炒着更好吃!

〖One〗、炒水芹菜如何避免发苦：炒制之前应焯水。很多人忘记了炒制水芹菜之前焯水这一步，这可是极为重要的一步，焯水很重要，焯水能让水芹菜去除苦味，避免芹菜炒老，也能去除水芹菜的农药残留，带走涩味。

〖Two〗、功效不同 水芹菜利于清热除湿，利尿排水，止咳化痰，对于痰湿体质的患者更适合。而芹菜主治头痛目眩、面红耳赤、乳糜尿等。大小区别 水芹菜普遍高在15-30厘米左右，茎细，叶子较为稀少，颜色浅绿。芹菜的大小大概在水芹菜的两倍左右，叶子茂密，颜色较深。

〖Three〗、薏米仁 有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。扁豆 具有健脾和中，消暑化湿等功效。适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。水芹 有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

水芹菜的做法大全,吃水芹菜有哪些好处

〖One〗、新鲜的水芹菜鲜嫩可口，多以炒为主，既能保证口感又能锁住营养，水芹菜里的粗纤维可以加快肠胃的蠕动，很适合便秘或大便不畅的人食用；水芹菜也适合高血压的人吃，它有一定的降血压功效，但是在烹饪之前必须要注意以下几个事项。

〖Two〗、那么我们在生活中怎么吃水芹菜呢，下面我们来给大家介绍几种常见的水芹菜吃法，水芹菜特别适合高血压和动脉硬化的患者；糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性，适宜食用。水芹菜的常见几种吃法我们可以学习一下。清炒水芹。

〖Three〗、水芹菜有哪些营养价值：水芹菜它的粗纤维含量很高，粗纤维可以促进肠胃快速蠕动，从而达到通便作用；水芹菜里的微量元素铁、锌含量也丰富，是缺铁性贫血人群理想蔬菜，能帮助改善苍白的肤色；而水芹菜所含的芹菜素有很好的降压作用，高血压人群可以多食用。

〖Four〗、水芹菜，豆腐乾，葱，姜，盐，味精 做法 水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分。水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用。起油锅，油温热后，小火爆香葱姜。葱姜丝出香味变黄后，剔除。下豆腐小火慢煎成两面金黄。下水芹菜大火翻炒1分钟。

〖Five〗、忙碌的日子里，这种做法既快捷又营养。 水芹菜炒肉丝是将肉丝与水芹菜一同炒制，既保持了水芹菜的清香，又增添了肉丝的鲜嫩。 肉丝先用调料腌制，再与水芹菜快炒，调味后即可上桌。 水芹菜炒豆腐干是蛋白质和蔬菜的完美结合，口感丰富。

水芹菜的正确吃法分享(多种水芹菜的做法吃法)

烹饪方法：水芹菜炒肉丝 水芹洗净留嫩叶切段，红椒切丝；肉切丝中加入蛋清、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制片刻。锅热倒油，油热放入肉丝翻炒至变色盛出备用。锅中留油，倒入水芹和红椒丝炒至水芹变软，把肉丝倒回锅中一同炒，加盐、糖、少量鸡精调味，炒匀装盘即可。

水芹菜洗净，焯水后过凉水，挤干水分切段； 豆腐干切片，葱姜切丝备用； 热油锅，小火爆香葱姜； 葱姜出香味后，豆腐干慢煎至两面金黄； 加入水芹菜大火翻炒，调入盐和味精拌匀，出锅。 肉丝炒水芹 - 材料：肉丝250克、水芹300克、老抽5ml、料酒5ml、盐5克、糖3克。

将清洗干净的水芹菜切段，用蒜末爆香后快速翻炒，调味后即可食用。 忙碌的日子里，这种做法既快捷又营养。 水芹菜炒肉丝是将肉丝与水芹菜一同炒制，既保持了水芹菜的清香，又增添了肉丝的鲜嫩。 肉丝先用调料腌制，再与水芹菜快炒，调味后即可上桌。

凉拌水芹菜：- 选取新鲜的水芹菜，剥去黄叶，打掉碎叶，彻底清洗干净。- 将水芹菜分成一小把，用稻草扎好，放入沸水中煮熟，煮熟后捞出，冷却。- 冷却后的水芹菜切成约二指宽的小段，加入细盐、味精和少许糖，进行凉拌。- 也可根据个人口味加入其他调料进行凉拌。

水芹菜可以做成凉拌菜或炒菜。下面是两种简单又好吃的做法： 凉拌水芹菜：所需材料：- 水芹菜250克 - 蒜瓣2-3瓣 - 生姜适量 - 食盐适量 - 醋适量 - 酱油适量 - 白糖适量 - 香油适量 做法： 水芹菜洗净，切成段。 锅中烧开水，加入一点盐，将水芹菜焯水煮熟。

水芹菜有哪些烹饪方法?看完以后美味尽收囊中!

〖One〗、烹饪方法：水芹菜炒肉丝 水芹洗净留嫩叶切段，红椒切丝；肉切丝中加入蛋清、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制片刻。锅热倒油，油热放入肉丝翻炒至变色盛出备用。锅中留油，倒入水芹和红椒丝炒至水芹变软，把肉丝倒回锅中一同炒，加盐、糖、少量鸡精调味，炒匀装盘即可。

〖Two〗、材料：牛排、牛肘肉、牛臀尖肉、牛胃、胡萝卜、豆腐、鱼、牛百叶、肝、水芹菜、鸡蛋、蘑菇类（木耳、松茸、香菇）、面粉、红辣椒、桃仁、杏仁、松子、荞麦粉、芝麻粉、胡椒粉、酱油、食用油、葱、圆葱、大蒜、生姜、清酒、椒盐、盐、白糖。丸子佐料：盐、葱末、蒜泥、香油、胡椒粉、芝麻。

〖Three〗、每天适时适量的做减肥操 减肥操，即瘦身，又保健，是最为普通，也是比较多人用的一种减肥方式，这种方式即健康又安全。绝对的减肥最佳之法。下面接受一套简单的减肥操，可以试试。腰腹运动：作用、紧缩腹部整体肌肉，特别紧缩腹部下方肌肉。

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