碗豆子怎样做好吃 碗豆子怎样做好吃又简单

青碗豆子怎么做好吃又简单

〖One〗、首先，准备好所需材料：青碗豆子（青豌豆）适量，火腿肠一到两根（根据个人喜好和口味选取辣味或原味），大蒜几瓣，盐和鸡精少许。青碗豆子可以是新鲜的，也可以是冷冻的，但如果是冷冻的需要提前解冻。接着，将火腿肠切成与青豆大小相近的丁，大蒜剁成末备用。

〖Two〗、准备食材：青豌豆、豌豆尖。豌豆尖用清水洗净用盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。青豌豆用水洗净。锅内加适量水，加入猪油，开火，煮开。水开后加入青豌豆，加盖，煮20分钟，煮软。豌豆煮软后倒入豌豆尖，豌豆尖烫1分钟，关火。加入少许盐，搅匀，盛入碗中。

〖Three〗、几种青豌豆的做法：清豌豆小炒：准备：青豌豆，猪肉，胡罗卜，花生仁，玉米，食盐，鸡精，植物油。

〖Four〗、各式食材准备。解冻好的虾仁，清洗干净后加入料酒，白胡椒粉，腌制20分钟。豌豆米洗净，红椒去籽切碎末，生姜切碎末。坐锅烧水，水开后滴几滴油，下豌豆焯水。热锅凉油，下姜末煸炒。下腌好的虾仁。炒到虾仁变色，下焯水的豌豆。略翻炒后下红椒末。

〖Five〗、培根适量 清炒青豌豆的做法 1 将青豌豆剥出豆清洗干净，胡萝卜和土豆切成丁。2 大蒜切碎，培根切碎备用。3 锅中放入适量油烧热，放入蒜末爆香，再放入培根煸炒。4 放入1小勺料酒和3小勺生抽继续煸炒。5 放入豌豆，土豆和胡萝卜，继续煸炒2分钟。6 放入适量盐，继续煸炒至豌豆熟，即可出锅。

〖Six〗、炸豌豆可以做下酒菜，也可以直接做小零食吃，做法也比较简单，重点在于炸的酥脆有味道。食材 新鲜青豌豆 400克 食用油 适量 食用盐 适量 清水 适量 方法/步骤 新鲜豌豆扒出来。豌豆泡在水中，加适量盐。豌豆煮20分钟左右。煮好豌豆后，捞出控干水分。

干碗豆子怎么做好吃

干碗豆子怎么做好吃共有5步。可做豌豆黄、干豌豆炖猪蹄、麻辣干豌豆等。准备食材：干豌豆、白砂糖、水。以下是豌豆黄的具体操作步骤：操作/步骤 1 豌豆去皮 豌豆浸泡，去除豌豆皮备用。2 煮豌豆 电放锅中倒入适量水，放入豌豆煮50分钟左右。

豌豆去皮和浸泡：将干豌豆去皮，然后浸泡一段时间，去除豆皮备用。 煮豌豆：在电锅中加入适量的水，放入去皮的豌豆，煮约50分钟至熟软。 搅拌成豆沙：将煮好的豌豆放凉，然后倒入料理机中，搅拌成细腻的豆沙状。

烫熟青菜，捞入碗中，下面条煮熟，捞入碗中，熟豌豆和肉酱分别铺在面条上，撒熟花生米、撒葱花。拌匀吃。干豌豆可以制作豌豆糕、豌豆凉粉、油酥豌豆等。豌豆糕：干豌豆300克、白糖100克。用温水泡干豌豆6个小时左右。泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右，煮到没有汤为止。

主料：干碗豆200g、白砂糖60g 辅料：清水200ml 干碗豆提前浸泡直到完全涨满，有些壳自然脱落。手工脱皮。将碗豆下锅煮开1分钟。倒掉污水，冲洗干净。注：焯烫豆子这一过程有效地去除豆腥味。将豆子放入高压锅中，倒入刚刚漫过豆子的清水（约200毫升）；加压30分钟。

- 将全部的豌豆荚去除豆蒂，注意在炒之前才放入水中洗净沥干，不可让豌豆荚浸泡太久，因为豌豆荚的豆蒂已经去除，泡水太久的话，会使豌豆荚爆开。葱洗净切段备用。- 买田鸡时，请摊贩先切好，回家后用清水洗净沥干备用。将码携拦调味料与田鸡块拌匀，腌约15分钟备用。

青碗豆子的做法大全窍门

〖One〗、首先，准备好所需材料：青碗豆子（青豌豆）适量，火腿肠一到两根（根据个人喜好和口味选取辣味或原味），大蒜几瓣，盐和鸡精少许。青碗豆子可以是新鲜的，也可以是冷冻的，但如果是冷冻的需要提前解冻。接着，将火腿肠切成与青豆大小相近的丁，大蒜剁成末备用。

〖Two〗、准备食材：青豌豆、豌豆尖。豌豆尖用清水洗净用盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。青豌豆用水洗净。锅内加适量水，加入猪油，开火，煮开。水开后加入青豌豆，加盖，煮20分钟，煮软。豌豆煮软后倒入豌豆尖，豌豆尖烫1分钟，关火。加入少许盐，搅匀，盛入碗中。

〖Three〗、几种青豌豆的做法：清豌豆小炒：准备：青豌豆，猪肉，胡罗卜，花生仁，玉米，食盐，鸡精，植物油。

〖Four〗、炸豌豆可以做下酒菜，也可以直接做小零食吃，做法也比较简单，重点在于炸的酥脆有味道。食材 新鲜青豌豆 400克 食用油 适量 食用盐 适量 清水 适量 方法/步骤 新鲜豌豆扒出来。豌豆泡在水中，加适量盐。豌豆煮20分钟左右。煮好豌豆后，捞出控干水分。

标签： 碗豆子怎样做好吃