酱爆洋白菜，酱爆洋白菜天津的做法？

酱爆洋白菜做法

材料：卷心菜500克，猪肉末50克，葱5克，蒜3克，姜3克。卷心菜切块，锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒 锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色。放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香。加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀即可出锅。

难度 酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤 1洋白菜洗净，手撕成一块块的 2面酱，生抽，蚝油 ，豆瓣酱，糖，料酒放在一个碗里搅拌均匀 3葱切段，蒜切片，姜切1片备用 4少许油，中火，把洋白菜炒至8成熟，盛出控水。

食材：卷心菜一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。肉末半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。做法：锅内放油，量适中，放几只干辣椒，放葱姜蒜爆香。爆酱。放入黄豆酱或面酱，千万别炒老了就苦了。

酱爆洋白菜是一道简单美味的家常菜，它结合了洋白菜的清脆与调味酱的浓郁口感，适合快速准备的一餐。

酸菜的制作步骤 配料：包头菜、猪肉、姜、蒜、小米辣、甜面酱、酱油、白糖、酱油、鸡精、蚝油。将猪肉洗净切成肉末，肉末中加入酱油，搅拌均匀备用，包头菜去掉外层，去根，用手撕成小块放入盆中，加水，加少许盐，搅拌均匀，洗净捞出。

酱爆洋白菜的做法

材料：卷心菜500克，猪肉末50克，葱5克，蒜3克，姜3克。卷心菜切块，锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒 锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色。放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香。加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀即可出锅。

难度 酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤 1洋白菜洗净，手撕成一块块的 2面酱，生抽，蚝油 ，豆瓣酱，糖，料酒放在一个碗里搅拌均匀 3葱切段，蒜切片，姜切1片备用 4少许油，中火，把洋白菜炒至8成熟，盛出控水。

食材：卷心菜一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。肉末半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。做法：锅内放油，量适中，放几只干辣椒，放葱姜蒜爆香。爆酱。放入黄豆酱或面酱，千万别炒老了就苦了。

酱爆洋白菜是一道简单美味的家常菜，它结合了洋白菜的清脆与调味酱的浓郁口感，适合快速准备的一餐。

酱爆洋白菜的做法步骤：食材：圆（洋）白菜 半棵、粉丝 1把、生抽 2勺、老抽 1小勺、小米椒 1个、盐 适量，甜面酱适量。做法步骤：锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用 圆白菜洗净，对半切开，切成细丝。

洋白菜怎么做好吃,酱爆洋白菜的家常做法

材料：卷心菜500克，猪肉末50克，葱5克，蒜3克，姜3克。卷心菜切块，锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒 锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色。放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香。加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀即可出锅。

洋白菜洗净，手撕成一块块的 2面酱，生抽，蚝油 ，豆瓣酱，糖，料酒放在一个碗里搅拌均匀 3葱切段，蒜切片，姜切1片备用 4少许油，中火，把洋白菜炒至8成熟，盛出控水。

食材：卷心菜一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。肉末半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。做法：锅内放油，量适中，放几只干辣椒，放葱姜蒜爆香。爆酱。放入黄豆酱或面酱，千万别炒老了就苦了。

酱爆洋白菜的做法步骤 1 洋白菜一个，甜面酱适量，将洋白菜切成丝。2 油热后加入洋白菜丝，甜面酱翻炒。加入盐和水继续翻炒。3 最后加入味精，就可以出锅了。

准备材料：将洋白菜洗净，切成大小均匀的块状。大蒜和姜剁成末，干辣椒切成小段。如果喜欢其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，也可以一并准备好。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的洋白菜块放入水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持洋白菜的脆度和翠绿色。

洋白菜怎么做才能好吃?

〖One〗、爆炒洋白菜的做法： 准备洋白菜、蒜末、生姜末、辣椒段、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 洋白菜洗净切成小块，蒜末、生姜末、辣椒段备好。 热锅凉油，放入蒜末、生姜末、辣椒段爆香。 放入洋白菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。 炒至洋白菜变软烂即可出锅。

〖Two〗、洋白菜清洗干净切成细丝。炒锅烧热倒入适量油，下入葱花煸炒出香味。放洋白菜、剁辣椒翻炒均匀。加入1勺生抽，1点白糖，翻炒均匀。出锅装盘。

〖Three〗、莲花白，在很多地方又叫洋白菜或者卷心菜。莲花白是很家常的一种蔬菜。在日常生活中相信很多人会经常吃到用莲花白做的菜。莲花白口感独特，味道十分鲜美。很多人不知道莲花白怎么做好吃。下面给大家介绍一下莲花白的好吃做菜方法，有兴趣的可以试试。 用料：莲花白500克、辣椒3颗、蒜2瓣、姜2片、米醋1勺、盐1克。

【天津美食:津菜篇】清真鸿起来饭馆

在天津的美食地图上，清真鸿起来饭馆是一颗璀璨的明珠。/ 这家位于红桥区西马路18号的餐馆，以其独特的奶爆特色而闻名，地址是品尝津菜的不二之选。特色菜奶爆三，是鸿起来的招牌佳肴。/它源自经典的老爆三，但加入了新鲜牛奶的元素，将传统与创新完美融合。

天津传统菜是由天津的清真厨师以鲁菜为基础创立，代表菜多以清真菜为主。例如：爆三样、黄焖牛肉、红烧牛舌尾、八珍豆腐、奶爆两样。清真代表老字号应首推宴宾楼。 随着天津菜系的形成，天津的汉民厨师又增加修改了一些代表菜，比如将回民的爆三样（羊肝、羊腰、羊肉）替换成汉民的爆三样（猪肝、猪腰、猪里脊）。

天津美食地图 『1』 津菜是在民国年间发展起来的，融合了南北美味，以鲜咸口味为主，名菜有甑蹦鲤鱼、软溜鱼扇等，津菜厨师犹以“溜”功见长。 现在津菜名气最大的当属红旗饭庄，数区均有分店，菜味不错但装修稍差（某些店。 今年天津老字号天一坊在河东重新开张，恢复了不少津菜品种。

最后一个地方是天宝楼，一个有着悠久历史的中式餐馆，被誉为天津老字号。天宝楼是天津传统宴席的代表，以北方宫廷菜系的的繁华和南方菜系的鲜美闻名。在这里，可以品尝到各种经典的传统家常菜和天津特色菜，不仅味道好，也非常有艺术性。

嘎巴菜 嘎巴菜是天津卫的特色小吃，以其酸甜可口、清爽开胃的特点而备受喜欢。嘎巴菜的主料是海蜇皮，经过水发后，切成细丝，与胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝等配菜混合在一起，再淋上酸甜可口的酱汁，吃起来爽脆可口，开胃消食。

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