樱桃果酱的做法，樱桃果酱的做法 小

自制樱桃酱的做法大全

食材：樱桃1500克、黄冰糖400克、白砂糖200克、柠檬3个。樱桃用盐水浸泡10分钟洗净沥干，可借助刀片将樱桃划开然后去核。加入冰糖（冰糖事先敲成小块）、细砂糖，稍加搅拌。加入三个柠檬的汁。拌匀后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1两小时以上。冷藏后的樱桃会有很多糖水。

煮樱桃：将处理好的樱桃放入大锅中，加入适量的水（刚好没过樱桃即可），开中火煮至樱桃软烂，期间可以用木勺轻轻搅拌，帮助樱桃均匀受热。加糖调味：当樱桃煮至软烂后，加入白糖，根据个人口味调整甜度。继续用中小火煮，不断搅拌，直到糖完全溶解，并且樱桃酱开始变浓稠。

制作步骤：第一步：清洗和去核 将樱桃彻底清洗干净，去除蒂和坏果。使用去核器或小刀去除樱桃核。这一步骤虽然有些繁琐，但确保了樱桃酱的口感。第二步：煮樱桃 将去核后的樱桃放入大锅中，加入适量的水，水量只需没过樱桃即可。开中火煮沸，期间可以适当搅拌，防止樱桃粘锅。

食材：樱桃750克，冰糖200克。樱桃洗净，盐水泡十分钟。樱桃去核，用筷子去核戳的手很疼，干脆直接用手掰吧，掰好放入冰糖。开火煮，不用加水。一边搅拌，会出很多汁水，去浮沫，改小火慢慢熬。一定要不停搅拌，怕糊底。

自制樱桃酱的做法步骤 1 樱桃2斤，洗净去核。2 去核的简便方法是从樱桃尾部（有把的那边），用一根筷子捅进去，核自然就从另一边出来了。3 这样一大盆樱桃原料就有了。这里大家可以选取，爱吃大果粒的，可以接着用糖腌制了。如果喜欢细腻果酱的，现在可以把樱桃放在塑料袋里，给擀的比较细碎。

樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核。（去果核的办法：用小刀在樱桃上划一刀，掰开，挖掉核即可）2 加白砂糖，拌匀后腌制1小时。3 倒入耐酸的锅子中（搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅都行），加黄糖（或冰糖），挤入一个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火慢慢熬至粘稠即可，要一边煮一边不停的搅拌。

樱桃果酱怎么做

〖One〗、[制作流程]柠檬洗净榨出果汁备用。樱桃洗净去梗，对切后取出果核，再将果肉放入耐酸的锅子中。先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

〖Two〗、煮工艺 一小时耗时 简单难度 樱桃果酱的做法步骤 1 樱桃浸在盐水中，10分钟左右。2 泡过盐水的樱桃反复用清水冲洗干净，并沥干。3 用筷子从跟不插入，去掉樱桃核。4 挤半个柠檬汁，并倒入樱桃中。5 再放入白砂糖，搅拌均匀。6 倒入少量的水，刚刚没过樱桃即可。

〖Three〗、樱桃2斤，洗净去核。2 去核的简便方法是从樱桃尾部（有把的那边），用一根筷子捅进去，核自然就从另一边出来了。3 这样一大盆樱桃原料就有了。这里大家可以选取，爱吃大果粒的，可以接着用糖腌制了。如果喜欢细腻果酱的，现在可以把樱桃放在塑料袋里，给擀的比较细碎。

〖Four〗、食材：樱桃1500克、黄冰糖400克、白砂糖200克、柠檬3个。樱桃用盐水浸泡10分钟洗净沥干，可借助刀片将樱桃划开然后去核。加入冰糖（冰糖事先敲成小块）、细砂糖，稍加搅拌。加入三个柠檬的汁。拌匀后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1两小时以上。冷藏后的樱桃会有很多糖水。

〖Five〗、辅料 柠檬汁 3大滴 步骤 将樱桃用盐水泡30分钟后，用清水冲几遍 去掉小蒂，用筷子从蒂方向捅向籽，整个籽就出来了 不要切，用整个樱桃熬制果酱，吃起来口感非常好，好到何种程度只有你做了吃了才知道 用冰糖冷藏腌渍一夜。我这是冰糖粉。果胶是腌渍加熬制出来的。

〖Six〗、樱桃果酱的做法步骤6先将汁水倒入锅中，煮开后用漏勺撇去浮沬，然后转中小火再煮半小时，让汤汁变得较浓稠。注：一直保持微开状态，到最后可以不盖锅盖，这样可防止果汁溢出。樱桃果酱的做法步骤7然后将果肉倒入锅中继续煮上30-50分钟，果肉变得绵软。

蜂蜜樱桃果酱怎么做

樱桃冰冻后甜度降低，加蜂蜜可以提升甜度。冰冻之后会有一定的膨胀，脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了。樱桃果酱 材料 ：樱桃500克，细砂糖180克，水320克。

樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟 樱桃去蒂去核，加糖腌过夜 腌出汁的樱桃倒入锅里，小火慢煮 樱桃继续出汁，加入麦芽糖小火继续煮，加少许盐提味 待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存 。

樱桃和白糖搭配，可以治疗慢性气管炎；樱桃和枸杞搭配，能够治疗血虚劳损，头晕无力，腰膝酸软等症状；樱桃和银耳搭配，可以补虚强身、缓解消化不良症状；樱桃和蜂蜜搭配，可以补中益气，美白皮肤。常见做法：樱桃作为大家喜爱的水果之一，肯定不能单单当作水果吃。

果酱太浓时可以加水进行熬煮，煮至适合的浓稠度关火放凉即可，以下以金桔果酱为例，正确做法如下：洗净后沥干外表的水份。或用厨房纸擦干净。洗净后沥干外表的水份。或用厨房纸擦干净。洗净后沥干外表的水份。或用厨房纸擦干净。洗净后沥干外表的水份，或用厨房纸擦干净。

所需食材：牛奶250毫升、牛油果1个、芒果1个、蜂蜜1大勺、樱桃果酱适量、西米露50克。先把食材准备好，牛油果从中间切开，去掉核，用勺子把牛油果的肉挖出来，然后切成块；芒果对半切开，用刀切成十字花刀，然后把芒果块切下来，放入碗中备用，芒果尽量切小一点。

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