小葱拌豆腐的做法，小葱拌豆腐的做法家常

小葱拌豆腐怎么做比较好吃

〖One〗、豆腐1块，小葱1小把。碗里放3勺酱油，一点点糖，1克盐。豆腐划成小块，葱切碎，辣椒粉，熟芝麻适量。锅中烧油放入花椒粒。把炸好的花椒油浇在上面，倒入酱油，拌匀即可。

〖Two〗、豆腐上锅蒸一下，取出晾凉。小葱切碎。豆腐切成小块。加入味极鲜酱油。加入蚝油拌匀即可。做好的成品图。注意事项 喜欢花椒的人还可以在其中加入少量花椒面儿，那也是很好吃的。

〖Three〗、豆腐切块，放开水中焯半分钟。捞出。过凉水。用棍棍捣碎。尽量碎一点。放入小葱。加适量盐，味精，最后淋上香油。搅拌均匀即可。小葱拌豆腐就做好了。

〖Four〗、材料：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开。小葱洗净后切成葱花。比较好是都用青葱，量也要多一些。锅开后，捞出豆腐块，过凉。

〖Five〗、要做一碗好吃的小葱拌豆腐，你可以按照以下步骤进行：材料：1块嫩豆腐 2根小葱 1勺生抽 1勺醋 1勺糖 适量生姜丝 适量盐 步骤： 将豆腐切成块状，放入滚水锅中焯水，煮熟捞出备用。 将小葱洗净切碎， 放入一个碗中。 在碗中加入生抽、醋、糖、姜丝，用筷子搅拌均匀，调制成酱汁。

〖Six〗、小葱拌豆腐的做法图解8将小葱均匀加入豆腐中，筷子拌匀。

小葱拌豆腐,,,一青(清)二白

〖One〗、小葱拌豆腐——一清（青）二白；小葱拌豆腐——清的清白的白。比喻一件事物非常清楚、明白。小葱别名香葱、绵葱、火葱等，为多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，全国各地都有栽培。

〖Two〗、小葱拌豆腐歇后语的下一句是一清（青）二白。小葱是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。而豆腐是白色的，所以小葱拌豆腐这道菜有两个颜色：一青二白。歇后语用谐音的方式，取“青”的谐音“清”，得到成语一清二白，比喻清楚、明白。

〖Three〗、小葱拌豆腐歇后语下一句是一清（青）二白。释义：指清清楚楚，明明白白。比喻十分清白。出自：茅盾《劫后拾遗》四：“你还不相信我吗？我在这里混了这半年，素来一清二白。”周立波《暴风骤雨》第一部七：“我姓韩的桥是桥，路是路，一清二白的，怕谁来歪我不成。

〖Four〗、“小葱拌豆腐，一清二白”的意思是小葱和豆腐拌在一起，青色白色分明，形容事情清清楚楚，亦比喻非常清楚。因小葱拌豆腐是绿的和白的分的清清楚楚因而拿来做歇后语。”“清”是“青”，葱是青色的谐音，所以也写作一清二白。如：这件事情的经过已经是小葱拌豆腐—一清二白了。

〖Five〗、小葱拌豆腐——一清（青）二白 葱是绿的，也可以说的青色的，豆腐是白色的.所以这道菜有两个主要颜色：一是绿色的，二是白色的，所以是一青二白 这是一句含谐音的歇后语，“清”是“青”（葱是青色）的谐音，意思为看得清，弄得明。

〖Six〗、歇后语：小葱拌豆腐——一清（青）二白。小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，变组成了成语一清二白。谐音歇后语也是最常用的手法之一。这句歇后语多用来比喻十分清白或心里非常清楚。

小葱拌豆腐的做法家常

〖One〗、准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。

〖Two〗、材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。

〖Three〗、豆腐清水冲洗，小香葱去外皮洗净。豆腐切小丁。锅内加入清水烧开，将切好的豆腐丁放进去煮两分钟，去除豆腥味。沥干水分。小香葱切末。沥干水分的豆腐丁放入碗中，调入适量葱花、香油、盐、生抽拌匀装盘即可。

小葱拌豆腐怎么做如何做好吃

豆腐切块，放开水中焯半分钟。捞出。过凉水。用棍棍捣碎。尽量碎一点。放入小葱。加适量盐，味精，最后淋上香油。搅拌均匀即可。小葱拌豆腐就做好了。

豆腐上锅蒸一下，取出晾凉。小葱切碎。豆腐切成小块。加入味极鲜酱油。加入蚝油拌匀即可。做好的成品图。注意事项 喜欢花椒的人还可以在其中加入少量花椒面儿，那也是很好吃的。

辅料 蚝油 ：适量酱油 ：适量醋 ：适量小葱 ：适量 具体步骤 第一步 第一步 小葱洗净切小段。第二步 第二步 豆腐切小块。第三步 第三步 将切好的豆腐和葱段放入干净盆里，加入味极鲜酱油。第四步 第四步 加入醋。第五步 第五步 加入蚝油。第六步 第六步 拌均匀即可。

小葱拌豆腐的做法图解2小葱去根洗净，准备出适量的葱备用。小葱拌豆腐的做法图解3小葱切段，注意不要切太碎，2cm-3cm左右的段为宜，这样搭配豆腐口感好，视觉效果也好。小葱拌豆腐的做法图解4豆腐备好，凉水冲洗一下。小葱拌豆腐的做法图解5在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。

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