丝瓜汤鸡蛋的做法家常，丝瓜汤鸡蛋怎么做

丝瓜汤鸡蛋的做法家常

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。然后倒入适量的冷水，等水烧开。烧开后加入盐和鸡精。鸡蛋打到汤碗中。最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面，完成。

2、丝瓜480克、鸡蛋200克、大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克。做法：将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。

3、将丝瓜去皮并切成丝状；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 取一锅，加入适量鸡高汤（或清水）烧开。 当汤开锅时，将丝瓜丝放入汤中煮熟，大约需要2-3分钟。 将搅拌均匀的鸡蛋缓缓地倒入汤中，用筷子搅拌形成蛋花状。 继续煮1-2分钟，待蛋花熟透后，加入适量的盐和胡椒粉调味。

4、做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入煎好的鸡蛋煮熟，加入适量猪油、食盐即可起锅食用。黄骨鱼丝瓜汤 食材：黄骨鱼条、丝瓜、西红柿1个、胡椒粉适量、盐、油、料酒。

5、食材：丝瓜1根，鸡蛋两个，香菜、食盐、香油、植物油适量。丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用。锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水。水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），倒入打散的鸡蛋液。滴几滴香油加入香菜末即可。

6、首先准备材料：选择一个新鲜的鸡蛋，以及一根丝瓜。丝瓜去皮后切成薄片，鸡蛋则待会儿再用。锅中加少许油，待油温适中时，将鸡蛋轻轻打入锅中。鸡蛋下锅后，用铲子轻轻翻动，让其均匀受热，直至煎至金黄色，鸡蛋的边缘略显焦香，即可取出备用。

丝瓜汤的家常做法

清炒丝瓜汤：- 准备材料： 丝瓜、姜片、蒜瓣、盐、油 - 切丝瓜成块状，姜和蒜切末备用。- 热锅烧热油，放入姜蒜炒香。- 加入丝瓜块煸炒几分钟，加入适量的水煮开。- 继续煮煮约5分钟，加入适量的盐调味即可。

丝瓜汤的五种家常做法有：丝瓜鸡蛋汤、黄骨鱼丝瓜汤、竹荪丝瓜汤、丝瓜猪肝瘦肉汤、丝瓜豆腐汤。丝瓜鸡蛋汤：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。

丝瓜汤的家常做法如下：主料：丝瓜1根、鸡蛋2个。辅料：耗油1勺、鸡精少许、盐少许。先在锅中放水，用大火煮开。放入切好的丝瓜丁。烧开后倒入鸡蛋液。放入鸡精，盐，蚝油搅匀后盛出，丝瓜汤就做好了。

丝瓜汤的家常做法 丝瓜去皮清洗干净，对半切开，然后切成片。姜1块切片，小葱切成葱花。鸡蛋1个打入碗中，加少许盐，快速打散。锅中倒入清水，先放入姜片煮开。放入丝瓜片煮3分钟左右，再倒入蛋液，用筷子拌匀。加入葱花、盐1勺、香油1勺搅拌均匀，出锅即可。

丝瓜鸡蛋汤怎样做法好吃

八棱丝瓜去皮洗净，切滚刀块，入料理碗，加一茶匙白糖拌匀。 热锅倒油，加热至微微冒烟，倒入丝瓜，略微翻炒后，煎至单面微微有金黄色。 然后这时候再加盐，翻炒至丝瓜变软并出水。 加适量热水，盖上锅盖大火煮沸3分钟。 期间打好蛋液，一根丝瓜打一个蛋。

首先，将丝瓜的外皮刮去，切成菱形块。然后，将鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，用竹筷搅拌均匀备用。接着，在锅中倒入适量油，烧至四成热时，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，小火煎至两面金黄色，盛出放入碗中。改用小火，向炒锅中加入适量油，烧热后放入葱末，炸出香味。

食材：丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精、枸杞、葱花。 做法： 小根丝瓜去皮切片。 锅中热油敲一个鸡蛋下去，小火煎成形。 加入适量热水，煮开再倒入丝瓜煮2-3分钟。 丝瓜熟软后加1勺盐和1勺鸡精，少许枸杞和葱花，就可以出锅了。

步骤1 食材：丝瓜300克、鸡蛋2个、小葱1根、姜2克调味料：食用油6克、盐2克、生抽1克、胡椒粉2克、鸡精2克步骤2 丝瓜去皮、切片。步骤3 鸡蛋打散。步骤4 小葱切葱花。步骤5 姜切末。

原料：丝瓜一个、鸡蛋2个、冬菜、葱花适量。丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用。水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。

丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐备用。锅中到油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色，盛入碗中。改成小火，炒锅内放油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟。