夏季食谱！夏季食谱家常菜做法？

高温工作者夏季有哪些食谱?

高温工作者的夏季食谱：（1）早餐：牛奶蛋花（鲜牛奶250毫升，鸡蛋35克）、桃酥（100克）、拌黄瓜（黄瓜100克，白糖10克）。（2）午餐：花卷（标粉250克）、芹菜炒肉丝（猪瘦肉75克，芹菜200克）、冬瓜炒虾米（冬瓜100克，虾米10克）、绿豆粥（绿豆50克）。

夏天防暑食物（1）苦瓜有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。

百合消暑汤 取百合50克，鲜冬瓜100克切片，加入一个蛋清。将百合和冬瓜倒入沸水中煮熟后，加入蛋清，最后加入盐和味精调味即可食用。此汤具有清凉、祛热和消暑的功效。苦瓜明目汤 使用250克鲜苦瓜，去瓤切块，与100克瘦猪肉片一同放入锅中加水煮汤。煮熟后加盐调味即可食用。

高温环境工作者应经常吃以下食谱，对身体有益。

针对女性的这一需求，以下是几款适合夏季食用的养生食谱。虫草乌鸡汤 原料包括乌鸡肉、冬虫夏草、山药及适量调料。将食材处理好后一同煮汤，最后加入调料调味即可食用。这款汤能滋阴清热，补肝肾，对虚劳有良好效果。

夏季食疗方：绿豆粥 【材料】绿豆100克粳米100克 【作法】绿豆粳米 加水煮粥。【成果】绿豆味甘性凉有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的感化。绿豆薏仁粥 【材料】薏仁、绿豆、藿喷鼻、粳米。【成果】消气化湿。适用於暑热烦渴、汗多尿黄、身重如裹、胃脘痞满。

适合夏季养生的食谱有哪些?夏季养生适合吃哪些食物?

那么，一般适合夏季养生的食谱有哪些？夏季养生适合吃哪些食物？夏季的养生食谱三彩胡萝卜丝原料冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两、淀粉。做法冬瓜、胡萝卜三两、绿尖椒分别切丝；淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁；盐、味精适量。

薏米赤小豆汤能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。土茯苓搭配黄芪和猪骨将土苓苓、黄芪洗净，猪脊骨洗净，斩块、飞水待用；然后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，然后再用文火煮1-2小时，用盐调味即可。

苦瓜能清热解毒，适合夏季食用，对胃热病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。 荸荠 荸荠含有丰富的维生素和微量元素，有助于调节人体代谢平衡。

夏季的饮食调养应以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，容易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论述。

蔬菜汤：春季时蔬菜新鲜，可以选择各种绿色蔬菜煮成汤，如青菜、菠菜、芹菜等。 粥：春季时，人的胃肠功能还没有完全恢复，可以选择吃些粥来养胃。可以选择绿豆粥、薏米粥等。 果蔬沙拉：春季时，水果和蔬菜的种类都比较多，可以选择做成沙拉来吃。

夏季养生食谱包括莲子汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜薏米仁汤等，能够补充体内所需要的营养物质。莲子汤：莲子汤的主要成分为干莲子，属于药食同源的食物，其药性比较寒凉，能够起到健脾补血的效果，也能够养心安神。夏季由于天气比较炎热，容易出现心烦意乱的症状，可以适当地喝莲子汤。

夏季幼儿开胃食谱有哪些怎么做

1、适合宝宝夏天的开胃食谱有以下几种：晶莹双耳羹 适龄宝宝：10个月后的宝宝，以及暑气旺盛、便秘的宝宝。 材料：银耳、黑木耳、枸杞、大枣、梨。

2、茼蒿：可以强化胃肠。对于食欲不好、胃肠弱、容易消化不良或常会感到腹部胀、经常打嗝的小孩，建议可以常给他吃茼蒿菜。茼蒿可以煮汤，拌菜或煮火锅，不妨多利用。茼蒿用水煮会有独特的芳香，但煮太久或放在水中过久，芳香与药效都会减退。因此不宜煮过久，炒煮一下就应立刻捞起。

3、白萝卜泡菜 清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，若使用有机白萝卜，就不必去皮。生姜则要用嫩姜，老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的，以免农药残留。制作方法：白萝卜半根，生姜5片，小黄瓜2根。

4、凉拌菜：适量的凉拌菜可以刺激宝宝的味蕾，增加食欲。例如，可以用黄瓜、番茄、胡萝卜等制作色彩鲜艳的凉拌菜。酸甜口味：夏季可以适当增加一些酸甜口味的食物，如酸奶、水果沙拉等，这些食物不仅开胃，还能促进消化。

夏季有哪些食谱?

首先推荐的是虾仁杯套餐。这款套餐包括75克米饭、50克草虾、50克青椒等组成的虾仁色拉，以及一个50克的煮鸡蛋。饭后，一杯100克的酸奶和50克的草莓作为茶点，既美味又健康。此套餐提供632千卡的能量和28克的蛋白质，是夏季午餐的理想选择。对于那些容易在午后感到困倦的人，我们推荐鳗鱼饭套餐。

绿豆南瓜汤 制作方法：将绿豆煮沸后，加入去皮的南瓜块，煮至绿豆开花即可。这款汤品简单易做，清凉解暑。功效：绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效；南瓜则可以生津益气。将这两种食材放在一起煮制，可以达到消暑生津、防暑养阴的效果。在夏季饮用此汤，能够有效缓解身体的不适感。

夏季养生适合吃哪些食物？夏季的养生食谱三彩胡萝卜丝原料冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两、淀粉。做法冬瓜、胡萝卜三两、绿尖椒分别切丝；淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁；盐、味精适量。将锅置火上放油烧至五成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。

夏季养心安神食谱 一，桂圆粥 配料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。功效：补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

夏季健脾祛湿的食谱

1、薏米红豆粥和山药红枣粥都是祛湿养身的佳品。薏米红豆粥中的薏米和红豆都具有很好的祛湿效果，还能补心健脾，非常适合夏天饮用。而山药红枣粥则能够益气补血，清热祛湿，非常适合日常调理肠胃和改善代谢。这两种粥都简单易做，营养丰富，非常适合家庭日常饮用。

2、薏米红小豆粥是一种有益于湿气重人群的食谱。薏米（薏苡仁）在中药中被视为上品，能够治疗湿气、利尿、消除水肿、健脾益胃，长期食用还能轻身益气。赤小豆具有补血养心的作用，同时能帮助人体充分吸收有效成分，不给脾胃带来过重负担。

3、生熟薏米白果猪肚汤 材料：生、熟（即炒）薏米各15克，白果8个，腐竹皮1张，猪肚500克，生姜3片。做法：生、熟薏米，白果洗净；腐竹皮浸开；猪肚洗净、翻转，用盐或生粉搓洗数遍，再冲净；适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。

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