波兰种椰蓉小面包怎么做?
『One』，先做波兰种 ：把配方中的高筋粉、清水、干酵母一起搅拌均匀 密封室温发酵30分钟 再放入冰箱隔夜冷藏1两小时。 椰蓉酱：把椰蓉酱里的所有食材放一起搅拌均匀即可 ，状态顺滑具有流动状。
『Two』，提前制作波兰种，75g高粉+75g水+0.7g耐低糖干酵母，冷藏一夜。最后拉开呈蜂窝状。 波兰种和除黄油以外材料加入厨师机打到光滑厚膜。加入软化黄油，打到手套膜。 面团28℃基础发酵50-60分钟至5倍大。 分割成12个面团，大约80g多一点一个。总结成橄榄型，35℃二发40分钟。期间做椰蓉淋酱。
『Three』，做法： 制作波兰种：将50克高筋面粉、50克清水和0.5克干酵母混合均匀，密封并在室温下发酵30分钟后，移入冰箱冷藏1两小时。 制作椰蓉酱：将60克玉米油、40克白糖、45克全蛋液和35克椰蓉混合，搅拌至顺滑并具有流动性。
『Four』，椰蓉馅料制作：醒发时开始做椰蓉馅料，将椰蓉、糖、黄油、鸡蛋和匀即可。
『Five』，波兰种椰蓉吐司的做法：准备食材 波兰种：水100克、吐司粉100克、酵母1克。主面团：吐司粉430克、淡奶油75克、牛奶130克、细砂糖60克、奈特兰黄油40克、盐4克、耐高糖酵母5克、鸡蛋1个。椰蓉馅：奈特兰黄油60克、鸡蛋2个、椰蓉110克、细砂糖40克。
『Six』，椰蓉馅料：椰蓉35克、蛋液30克、细砂糖30克、黄油20克 刷面：蛋液少许 制作波兰种 将高粉与水加1克酵母调匀，放入冰箱冷藏发酵，可提前一晚制作，冷藏15小时以上。揉制主面团 取出波兰种种团，准备好主面团材料并称重。
爱心椰蓉面包怎么做?
『One』，准备食材：食材用量参见具体制作步骤适量准备，包括制作中种面团、主面团的材料，以及椰蓉馅所需的黄油、鸡蛋、细砂糖、椰蓉和牛奶。制作中种面团：将中种面团的所有材料倒进面包机，按和面按钮揉至光滑，再按发酵按钮，发酵1小时至面团5倍大。
『Two』，排气分割：取出面团排气，分成小份并滚圆。包馅擀开：取一份面团擀开，包入椰蓉馅，收口朝下擀成椭圆形。折叠成型：从上往下对折。再从左往右对折，用刀在中间划开（前端不要切断）。从刀口处向两边翻开，形成心形。
『Three』，制作步骤： 揉面：将主料中的所有材料放入面包机中，开始揉面，直至面团光滑有弹性。 第一次发酵：将揉好的面团放置在温暖湿润的环境中，发酵至体积变为原来的5倍大。 制作椰蓉馅：将辅料中的奶粉、白砂糖和植物油放入碗中，搅拌均匀。然后倒入蛋液和椰蓉，继续搅拌均匀，制成椰蓉馅。
『Four』，步骤1 主料里的材料放入面包机里开始揉面 步骤2 发酵至5倍大 步骤3 辅料为椰蓉的用料，奶粉，白砂糖和植物油放入碗里，搅拌均匀 步骤4 倒入蛋液和椰蓉，搅拌均匀 步骤5 排气后分成6份，静置15分钟 步骤6 取一个面团按扁，包入椰蓉馅 步骤7 收口，滚圆。擀成椭圆形，在对折。
『Five』，制作椰蓉面包的步骤简单明了，首先通过面包机完成和面过程，随后将面团放入面包机桶内，等待其发酵至原来的2至3倍大。这一步骤是面包松软的关键，发酵的时间根据室温及酵母活性会有所不同，需留意面团的膨胀情况。
新手也可以做的椰蓉一口酥
『One』，椰蓉一口酥 所需食材：椰蓉25g、黄油60g、糖粉30g，鸡蛋液25g、低筋面粉120g 具体步骤：黄油软化至轻松按下，加入糖粉搅拌均匀后打发至蓬松。加入鸡蛋液混合均匀，筛入低筋面粉、搅拌至成团，烤箱预热170度。加入椰蓉揉成团，分成15g一个的小剂子，揉圆大拇指摁下去就可以，在表面刷一层鸡蛋液。
『Two』，椰蓉一口酥的做法如下：材料： 低筋面粉100克 椰蓉50克 无盐黄油60克 糖粉30克 鸡蛋1个 牛奶适量 步骤： 打发黄油：将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，使用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。 加入鸡蛋：继续在打发的黄油中加入鸡蛋，并搅拌均匀。
『Three』，制作燕麦椰蓉一口酥的步骤如下：食材准备低筋面粉 100克白砂糖 45克燕麦片 40克椰蓉 25克鸡蛋 1个无盐黄油 80克制作步骤混合干性材料：将低筋面粉倒入料理机杯中，依次加入白砂糖、椰蓉和燕麦片。添加湿性材料：放入无盐黄油和鸡蛋，确保所有材料均匀分布。
用奶粉做美食不用烤箱
『One』，简易奶香布丁（无需烤箱）材料：奶粉40g、温水200ml、吉利丁片5g（或QQ糖）、糖10g 做法： 奶粉用温水冲开，加糖搅拌。 吉利丁片冷水泡软后，加入温奶液中融化。 过筛倒入碗中，冷藏4小时凝固。Tips：可加水果丁或焦糖酱丰富口感。
『Two』，奶香小饼干：用奶粉、面粉、黄油等材料，可以自制出香脆可口的奶香小饼干。做法简单，又能快速消耗奶粉，是家庭亲子烘焙的好选取。奶茶冻：将奶粉冲泡成牛奶，再加入红茶和糖，放入冰箱冷藏后，就能得到美味的奶茶冻。
『Three』，双皮奶 材料：奶粉5-10勺，鸡蛋1个，水300g，糖15g。做法：先用热水冲泡奶粉，再加入适量水，开火加热后放凉。鸡蛋打散后加入糖，搅拌均匀。将部分奶粉水倒入鸡蛋液中，留一点以防奶皮粘在碗底。将奶粉水和鸡蛋液拌匀后倒回碗中，注意延边倒以保持奶皮的完整性。将碗放入蒸锅中，蒸10分钟即可享用。
椰蓉奶冻怎么做?
椰蓉奶冻怎么做？ 食材：椰浆300克、纯牛奶500克、白糖45克、白凉粉34克。 另：椰蓉适量。 做法： 将椰浆纯牛奶白糖白凉粉 倒入不粘锅中，搅拌均匀煮开，立刻倒入模具中静置放凉凝固。 凝固后切块 裹满椰蓉即可。
倒入不粘锅小火慢煮【必须注意下要“搅”】慢慢熬煮浓稠成浓糊，假如感觉温度太高了。或是要焦了应该马上把锅拿开炉子在旁边搅，然后再放回炉子...【这一步比较难说，很多人在这里不是焦了。就是提前停火致使冷藏后不凝固，在这里要注意下。
倒入容器定型将浓稠的奶液迅速倒入铺有椰蓉的容器中，轻震几下排出气泡，表面用刮刀抹平。冷藏脱模晾凉后盖保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时（或过夜），待完全凝固后倒扣脱模。切块裹椰蓉用刀切成小方块，均匀滚上椰蓉即可食用。关键提示火候控制：煮牛奶时需小火，避免沸腾导致水分蒸发过多，影响凝固效果。
做法步骤 准备好所需要的材料 吉利丁用水泡软 淡奶油、细砂糖、椰浆、纯牛奶放在一起搅匀 加入泡软的吉利丁小火加热至融化。倒入模具中冷藏一夜。取出切块，放在椰蓉里滚一圈即可切块。
加热调配好的牛奶液至70-80度左右，关火，倒入溶解好的吉利丁粉，调拌均匀后倒入宽一点的容器中。放入冰箱冷藏室5-6小时后即可，这时候的牛奶液已经凝结成奶冻了；用小刀涂刮四壁，倒扣容器，奶冻即可成功脱模。用小刀切成小块状后，洒上椰蓉，摆盘。
奶香椰蓉球怎么做?
做法：黄油软化加入糖粉拌匀用打蛋器打至细腻颜色发白～加入2颗蛋黄20g牛奶继续搅打均匀细腻～加入30g低筋面粉 20g奶粉90g椰蓉 拌匀成团～分成12g左右的小圆球 再裹上一层椰蓉 摆入铺好油纸的烤盘～烤箱预热 上火160度 下火150度 25分钟～（烤箱温度不同根据实际情况调节即可）。
好吃的奶香椰蓉球制作方法如下：准备食材：椰蓉100克、牛奶15克、白糖30克、奶粉40克、黄油15克、鸡蛋20克（仅用蛋黄）、清水100克（部分用于软化黄油环境，实际不直接加入面团）。软化黄油：将黄油切小块，置于室温下软化至手指可轻松按压出凹痕的状态。
奶香椰蓉球的做法如下：食材准备黄油 30 克低筋面粉 40 克蛋黄 1 个椰蓉 100 克白砂糖 10 克牛奶 10 毫升椰蓉（装饰） 10 克制作步骤软化黄油：将黄油放置在室温下软化。打发黄油：用打蛋器将软化后的黄油打发至稍微发白膨胀的状态。
奶香椰蓉球 准备食材椰蓉100g、黄油50g、牛奶15g、低筋面粉55g、全蛋液45g、奶粉10g、糖粉20g做法黄油软化后加入糖粉，打发至蓬松发白，少量多次加入蛋液充分搅打均匀，倒入牛奶、奶粉和低筋面粉，翻拌至无颗粒状，加入椰蓉翻拌均匀。取10g左右面团搓圆，裹上一层椰蓉放入铺好油纸的烤盘上。
奶香红薯椰蓉球香糯可口，制作步骤如下：准备食材红薯泥 100克 糯米粉 50克 椰蓉 15克 奶粉 20克 处理红薯将红薯清洗干净，削去外皮，切成小块后隔水蒸熟。调制面团将蒸熟的红薯碾压成泥，加入奶粉搅拌均匀，再倒入糯米粉揉成光滑的面团。
奶香红薯椰蓉球香糯可口，制作步骤如下：食材准备 红薯泥 100克糯米粉 50克椰蓉 15克奶粉 20克制作步骤 处理红薯将红薯清洗干净，削去外皮。切成小块后隔水蒸熟，确保红薯完全变软。调制红薯泥将蒸熟的红薯碾压成细腻的泥状，加入奶粉搅拌均匀，使红薯泥带有淡淡奶香。
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