鸡丝面是什么意思
『One』，鸡丝面是一种传统面食，鸡肉丝是主要原料，在中国各地及部分东亚地区常见，因地域不同做法和配料有差异，是美味又营养的经典餐食。核心定义与基本构成1）主要原料是以新鲜鸡肉切丝为核心，像鸡胸肉或鸡腿肉，搭配小麦面粉做的面条，比如手擀面、挂面、碱水面等。
『Two』，鸡丝面是一种以鸡肉丝为主要配料的中式面食，属于传统家常或地方特色美食，核心特点是将鸡肉处理成丝状搭配面条烹制，兼具口感与营养。
『Three』，因为郑毅红知道鸡丝面暗示的含义，也知道高明远为什么要收养她，所以直接走了。
一碗榨菜鸡丝面
将鸡丝入锅，用筷子快速拨散，小火滑炒至全部变白后立即盛出。用锅中余油炒香榨菜，盛出备用。煮面与调味锅中加水大火烧开，下面条后用筷子搅散防粘。转中小火煮3-5分钟（视面条品质调整），期间加少许盐调味。面条基本熟透时，加入炒好的鸡丝和榨菜，转大火煮沸并搅匀。出锅前淋少许生抽提鲜，可按需添加胡椒粉、香菜或葱花。
川味鸡丝面：细面条（适量），黄瓜半根，鸡胸肉（适量），油炸花生20粒，香油（少许），生抽一匙，香醋半匙，芝麻酱（少许），油泼辣子半匙，花椒油（适量）。懒人凉拌面：花生酱适量，生抽2勺，老干妈2勺、糖适量。
酸菜腌料原料：酸菜200克，肉馅200克，姜末少许，蒜末4瓣，酱油、盐、料酒、油适量。辣椒卤汁配料：猪肉200多克，葱白，生抽，淡酱油，花椒粉，十三香，孜然粉，豆瓣酱两三勺，鸡精，三个辣椒。鸡丝面食材：香菇、黄花、木耳、榛蘑、两个鸡腿、葱、酱油、盐、少许糖、盐、鸡蛋。
鸡丝面的做法
鸡丝面的做法如下：准备工具与原料鸡腿适量、挂面适量 精盐、八角、香叶、生姜适量 蔬菜丝（如黄瓜、胡萝卜等，可选）、红油一汤匙 处理鸡肉 焯水去腥：将鸡腿或整鸡清理干净后放入锅中，加冷水煮沸，撇去血沫和油脂，捞出备用。
鸡丝面的做法如下：准备工具与原料 原料：面300克、嫩鸡肉200克、白菜（或黄瓜等蔬菜）适量。配料：精盐、酱油、鸡精、调和油、香葱、蒜、花椒、干辣椒、料酒、白糖适量。制作步骤 制作调味汁：蒜洗净切粒、姜切片、葱切段备用。
藤椒鸡丝面的做法如下：食材准备 鸡腿 500克大葱 2根姜 1块豆芽 1把芹菜 1棵娃娃菜 1棵蒜末 适量鸡精 10克生抽 1勺醋 少许花椒粉 10克酥豌豆（可选）面条适量方法步骤 煮鸡腿鸡腿冷水下锅，加入葱段和姜片去腥，大火煮沸后转中火煮20分钟。
鸡丝面的做法：食材准备：挂面两扎鸡腿1个（或整只鸡，味道更佳）鸡胸肉一块胡萝卜半根油菜5-6棵盐少许蚝油少许花椒粒10粒左右姜片2片料酒少许鸡精少许（可选）方法步骤：处理鸡胸肉：购买新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪。锅里加清水，鸡胸肉冷水下锅，倒入少许料酒，撒点花椒粒，去腥。
藤椒鸡丝面的做法
『One』，藤椒鸡丝面的做法如下：食材准备 鸡腿 500克大葱 2根姜 1块豆芽 1把芹菜 1棵娃娃菜 1棵蒜末 适量鸡精 10克生抽 1勺醋 少许花椒粉 10克酥豌豆（可选）面条适量方法步骤 煮鸡腿鸡腿冷水下锅，加入葱段和姜片去腥，大火煮沸后转中火煮20分钟。
『Two』，.面放入锅里面煮开，不要煮太久太软。『伍』.把面捞到汤碗里面，然后放点香油，完工。小葱麻油酱油面小葱麻油酱油面图片食材挂面，酱油，麻油（花椒油，藤椒油，看个人口味，芝麻油都行），盐，鸡精，小葱做法步骤『壹』.煮一锅水，煮沸。『贰』.往碗里放入酱油，盐，鸡精『叁』.舀出沸水，冲开调料。
『Three』，超小厨是优质美食领域创作者，近期粉丝数量达172万人，四川耙耳朵，正经小吃货。3，超小厨红烧鸡的家常做法食材清单鸡块200g油少许糖少许红烧汁少许姜葱少许烹饪步骤 共10步1材料准备好，洗干净2锅放底油，放入糖3炒糖色倒入鸡肉4把鸡肉翻炒上色。
『Four』，做法是把煮好的面条从锅里拿出来，不加任何水，然后撒上油炸花生、芝麻、糖等研磨而成的配料。趁热，把面条铺得满地都是。吃之前用筷子搅拌一下。又香又辣的味道让你食指大动。推荐：渣面理由：青城山镇是一个非常特别的美食。这种面的面很嫩，老板只是在面锅里蘸了点水。不像担担面那么呛人，爽滑爽口。
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