蒜蓉蒸排骨简单做法
『One』，蒜蓉蒸排骨是一道简单美味、蒜香浓郁的下饭佳肴，水开后蒸15至20分钟即可完成。食材准备排骨 400g大蒜 10瓣料酒 1/2汤匙生抽 1汤匙蚝油 1汤匙生姜 3片鸡精 1小勺生粉 1小勺葱花 适量盐 1/2小勺方法步骤浸泡排骨去血水：排骨提前用清水浸泡半小时，期间多次换水，去除血水和杂质。
『Two』，将新鲜排骨放入盆中，加入清水和面粉，用手抓洗至粘手状态，利用面粉的吸附能力去除血水和杂质。抓洗两分钟后，用清水冲洗干净，再加入温水继续抓洗，直至排骨干净无血水。如果时间充足，可将排骨用清水浸泡一小时，以更好地去除杂质。制作蒜蓉酱：将大蒜放入料理机中搅打成蒜蓉。
『Three』，蒜蓉蒸排骨的简单做法如下：食材准备 肋排 800克大蒜、生姜 适量（蒜末需多，姜约两三片）花椒、生抽、黄酒、白糖、盐 适量制作步骤 浸泡排骨去血水将排骨剁块后浸泡在清水中数小时，期间多次换水至水变清澈。此步骤可去除腥味，且比焯水更能保持肉质软嫩。
『Four』，蒜蓉蒸排骨的简单做法如下：准备食材肋排800克，大蒜、生姜适量，花椒、生抽、黄酒、白糖、盐适量。处理排骨将排骨剁成小块，浸泡在清水中数小时，期间多次换水，直至水变清澈。泡出血水后捞出，沥干水分放入盆中。制作味汁大蒜切末（量稍多），生姜切末（两三片即可）。
『Five』，以下是蒜蓉蒸排骨的简单家常做法：所需食材 主料：排骨500克（建议选用猪肋排，肉质鲜嫩，口感较好）辅料：大蒜1头、生姜1块、葱2根、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、白糖半勺、淀粉1勺、食用油适量。前期准备 处理排骨 将排骨洗净，切成小段，每段长度大约3 - 4厘米。
腐竹蒸排骨,虾米蒜蓉蒸丝瓜
蔬菜类（时令性强）蒜蓉蒸丝瓜 选夏季嫩丝瓜去皮切段，铺蒜蓉、枸杞，蒸5分钟，淋热油。 特点：清甜解暑，保留丝瓜原汁。荷叶蒸时蔬 用鲜荷叶包裹秋葵、芦笋、百合，蒸8分钟，蘸酱油或芥末。 荷叶清香渗透蔬菜，适合夏秋交替时食用。冬瓜盅 挖空小冬瓜，填入香菇、竹笋、莲子，蒸40分钟。
丝瓜去皮切段，摆入盘中；蒜切末，红椒切粒。 热油炒香蒜末，加生抽拌匀，铺在丝瓜上。 水开后蒸5分钟，出锅滴香油即可。
蒜蓉粉丝蒸虾：先把虾开背去肠，用料酒和生抽腌制半小时。然后将粉丝泡软放在盘子上，虾放在粉丝上面，再铺上蒜蓉，最后淋上蒸鱼豉油，入锅蒸8分钟就好啦。蒸排骨：排骨先用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制，然后摆盘蒸30分钟左右，你可以撒上葱花增加香味。
蒜蓉蒸排骨简单的家常做法蒜香浓郁
『One』，将排骨洗净，切成小段，每段长度大约3 - 4厘米。切好后放入清水中浸泡15 - 20分钟，期间换水2 - 3次，以泡出排骨中的血水，去除腥味。浸泡完成后，捞出排骨，沥干水分备用。准备蒜蓉酱 把大蒜去皮，洗净后切成蒜末，尽量切得碎一些。生姜去皮，切成姜末；葱洗净，切成葱花，葱白和葱绿分开放置。
『Two』，蒜蓉蒸排骨多加“用手沾水均匀洒在排骨上”这一步，排骨嫩滑多汁，蒜香浓郁。以下是制作蒜蓉蒸排骨的详细步骤及要点：选料：首先，排骨的选料至关重要。要选肥瘦相间的排骨，这样的排骨蒸出来口感更佳，既有肉的鲜美，又有油脂的滋润，避免选取全部是瘦肉的排骨，否则蒸出来的排骨会比较柴。
『Three』，蒜蓉蒸排骨是一道简单美味、蒜香浓郁的下饭佳肴，水开后蒸15至20分钟即可完成。食材准备排骨 400g大蒜 10瓣料酒 1/2汤匙生抽 1汤匙蚝油 1汤匙生姜 3片鸡精 1小勺生粉 1小勺葱花 适量盐 1/2小勺方法步骤浸泡排骨去血水：排骨提前用清水浸泡半小时，期间多次换水，去除血水和杂质。
『Four』，蒜蓉蒸排骨的简单做法如下：食材准备 肋排 800克大蒜、生姜 适量（蒜末需多，姜约两三片）花椒、生抽、黄酒、白糖、盐 适量制作步骤 浸泡排骨去血水将排骨剁块后浸泡在清水中数小时，期间多次换水至水变清澈。此步骤可去除腥味，且比焯水更能保持肉质软嫩。
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