用吉利丁片做的美食
大家有没有自己煮过奶茶呀，奶茶不光是喝的，还能做出很多美食哦，今天做奶茶冻雪媚娘。 材料： 自制奶茶：红茶叶约8克、水20克、牛奶200克、红糖15克（全用牛奶也行，白糖也行）。 雪媚娘皮：水磨糯米粉60克、玉米淀粉20克、自制奶茶105克、黄油10克。 夹馅：自制奶茶80克+吉利丁片5克，淡奶油150克，细砂糖12克。
芒果布丁 材料：芒果肉 300g（榨汁）牛奶 200ml 淡奶油 100ml 糖 40g 吉利丁片 10g（2片）做法： 吉利丁片冰水泡软，挤干水分备用。 芒果榨泥，与牛奶、淡奶油、糖混合加热至50℃（不沸腾）。 加入泡软的吉利丁搅拌至完全融化，过筛倒入模具。
奶酪蛋糕：吉利丁片可以使奶酪蛋糕呈现出丝滑的口感，同时增加其稳定性，使其更容易切割和装饰。糖果：吉利丁片可以用于制作各种软糖和硬糖，如水果软糖、牛奶糖等。酒酿：在制作酒酿时，吉利丁片可以作为稳定剂，使酒酿呈现出更加均匀的质地。
吉利丁片可以用于制作多种美食，包括但不限于布丁、果冻、慕斯、奶冻、芝士蛋糕等。布丁：吉利丁片可以使布丁凝固成滑嫩的口感，提升食用体验。果冻：将果汁或茶饮与吉利丁片混合后冷藏，可以得到口感Q弹的果冻，为饮品增添趣味。
吉利丁片可以做什么甜品
『One』，很久没有做甜品啦~已经有朋友们开始催了~今天就来做一个奥利奥奶酪慕斯叭~大家想看什么也可以直接告诉小编哦准备材料：奶油奶酪100g，淡奶油100g，白糖15g，奥利奥1包，吉利丁片5g，黄油20-30g制作过程：奥利奥去掉利打碎，加入隔水加热融化的黄油，搅拌均匀，倒入模具压实隔水加热融化奶酪，加入白糖搅拌均匀。
『Two』，吉利丁片可以做的甜品有：芒果布丁、草莓果冻、柠檬慕斯、巧克力布丁、奶油果冻。芒果布丁：将吉利丁片按照包装上的指示溶解，与煮沸的牛奶混合，加入适量的糖和芒果肉搅拌均匀，倒入布丁模具中冷却，放入冰箱冷藏凝固即可。
『Three』，吉利丁片可以用来制作可可奶冻等甜品。以下是关于吉利丁片在甜品中应用的详细解可可奶冻：通过混合牛奶、白糖、玉米淀粉和可可粉，并加入泡软的吉利丁片，可以制作出Q弹嫩滑、入口即化的可可奶冻。吉利丁片在这里起到了凝固剂的作用，使奶冻能够成型并保持其嫩滑的口感。
手笨大学生0失败甜品巧克力抹茶奶冻
『One』，吉利丁片用冷水泡软。 锅中倒入蛋黄、牛奶、细砂糖，筛入抹茶粉，搅拌顺滑无颗粒。不嫌麻烦的话，可以过筛一遍。 小火加热搅拌，直到液体冒泡，关火后放入吉利丁片，搅拌至顺滑。 过筛到模具中，放凉后送入冰箱冷藏4小时。
『Two』，制作步骤 溶解抹茶粉将抹茶粉与细砂糖混合，加入50ml纯净水，用茶筅或小勺搅拌至无颗粒的顺滑糊状。关键点：抹茶粉易结块，需耐心搅拌至完全溶解，避免后续出现颗粒。 混合牛奶与抹茶液将牛奶倒入小锅中，小火加热至微温（约40℃），避免沸腾。倒入抹茶糊，持续搅拌至完全融合，确保颜色均匀。
『Three』，常见变化口味调整 巧克力奶冻：加热奶液时加入30g黑巧克力。抹茶奶冻：加5g抹茶粉（先用少量热牛奶调匀）。咖啡奶冻：加入1大勺浓缩咖啡液。素食版 用椰奶替代淡奶油，吉利丁换成琼脂或寒天粉。分层奶冻 分次倒入不同口味奶液（每层凝固后再加下一层）。
在家就能自制的好吃甜点!
椰汁西米糕免烤箱的椰香Q弹的椰汁西米糕，清爽好吃，椰香浓郁，西米Q弹，清爽不腻，超适合夏日的小甜点，做法超简单，赶快试试吧。
红薯燕麦蛋挞：红薯蒸熟压泥，加即食燕麦拌匀，两个鸡蛋、糖、牛奶拌匀，捏成三角形180度5分钟定型一下，放蓝莓、蛋液180度20分钟。
自制芋泥吐司蛋糕简单又可爱一起许愿吧： 紫薯、荔浦芋头（1：5），适量蒸熟后待用。 蒸熟后加入100ml纯牛奶30g搅拌均匀。 土司用圆碗按压出形状去边，内层加芋泥。 外层抹面后淋些许酸奶，放上蓝莓和蜡烛。
减脂甜品南瓜布丁
既有碳水又有蛋白质，减脂期也可以吃的甜品，南瓜布丁。烤南瓜布丁 ★材料：贝贝南瓜，牛奶，鸡蛋，代糖 ★步骤：①先将南瓜顶部去掉，中间挖空 ②打2个鸡蛋加入牛奶和代糖，搅拌均匀3先将南瓜放入空气炸锅，190度烤5分钟。③把蛋液倒入南瓜中，空气炸锅200度烤20分钟，完成。
南瓜贝贝的蒸法如下：将贝贝南瓜清洗干净。将其一切二半。把瓜瓤去掉再切成小块。锅中冷水上锅蒸15分。时间到即可，甜甜糯糯特别好吃。
贝贝南瓜含有的钴在各类蔬菜中含钻量居首位，促进新陈代谢，促进造血功能。贝贝南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成。贝贝南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。贝贝南瓜作为杂粮的一种，低热量高营养，减脂期拿它当主食，是很好的选取。
南瓜有很多做法，先来做一个南瓜发糕，老少皆宜。
假期在家自制奥利奥奶酪慕斯
准备一盆热水，将酸奶容器隔水加热，持续搅拌至吉利丁片完全融化且与酸奶混合均匀。混合慕斯液将打发好的淡奶油与酸奶吉利丁液混合，充分搅拌均匀。加入剩余的奥利奥碎，再次搅拌均匀形成慕斯液。组装与冷藏从冰箱取出冷冻定型的饼干底。
奥利奥慕斯的做法和配方如下：配方： 奥利奥饼干：39片 奶油奶酪：400克 黄油：40克 白砂糖：30克 吉利丁粉：10克 牛奶：120克 做法： 饼干底制作： 将36片奥利奥饼干装进保鲜袋，用擀面杖碾碎成饼干碎。 黄油隔水融化后，倒入饼干碎中搅拌均匀。
为了制作一款美味的奥利奥奶酪蛋糕，首先需要准备好各种材料。我们将使用39片奥利奥饼干、400克奶油奶酪、40克黄油、30克白砂糖、10克吉利丁粉以及120克牛奶。下面，将36片奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻碾碎成粉末状。同时，将黄油隔水融化，并倒入饼干碎中，用勺子或刮刀搅拌均匀。
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