好吃的糯米烧麦的做法
糯米烧麦的配方和做法，配方其实就是糯米和一些配菜，还有饺子皮。制作方法其实也比较简单，先把糯米泡上两个小时以上，然后蒸熟，然后把配菜炒一下，把糯米和配菜放在一起翻炒。接着把饺子皮擀薄，用饺子皮包裹糯米饭，虎口收好，放锅中蒸二十多分钟，基本上糯米烧麦就做好了。
糯米烧麦是一种传统的中式点心，以其软糯的口感和丰富的馅料受到许多人的喜爱。要做出既有卖相又好吃的糯米烧麦，需要注意以下几个步骤：材料准备：『壹』糯米：选取优质的糯米，提前浸泡数小时，以确保糯米充分吸水膨胀。
糯米烧卖是一种历史悠久的美食，吃起来香糯肥软，油润可口，大家不妨做来尝尝。糯米烧卖的做法有很多种，口味也各不相同。下面我将一些比较简单而美味的做法介绍如下，供姐妹们借鉴，希望大家能够做出更好吃的糯米烧卖。简易糯米烧卖：饺子皮，江米，泡开的香菇，腊肉，鲜肉，葱末、姜末各适量。
炒锅中加入香菇末和胡萝卜丁，翻炒均匀。加入老抽和生抽，翻炒均匀。将泡香菇的水去杂后倒入锅内，翻炒均匀。糯米饭倒入锅里，加入少许生抽，翻炒至汤汁吸收到糯米饭中。1用擀面杖将饺子皮的四周擀薄。
糯米烧麦的做法
『One』，糯米烧麦正宗做法：材料：糯米粉、猪肉馅、虾仁、香菇、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、麻油、清水。步骤：将糯米粉加入清水，揉成面团，搓成小圆球备用。将猪肉馅、虾仁、香菇、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、麻油混合搅拌均匀，制成馅料。
『Two』，糯米烧麦的正宗做法如下：材料： 糯米粉 猪肉馅 虾仁 香菇 葱 姜 盐 鸡精 生抽 料酒 花椒粉 麻油 清水 步骤： 和面：将糯米粉加入适量的清水，揉成面团，然后搓成小圆球备用。注意面团的柔软度，不宜过硬或过软。
『Three』，糯米烧麦的做法如下：准备工作 准备新鲜的猪肉糜或虾仁糜。 准备糯米粉和面粉。 准备鸡蛋、花生油、姜末、葱花、盐、味精、清水和香油。制作糯米皮 将糯米粉和面粉按2：1的比例混合，慢慢加入温水揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
糯米糕做法和步骤,或秘方?
【糯米糕的做法步骤】 第一步：提前准备500克糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。 第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。 第三步：米糊里加入4个的酵母菌，10克白砂糖，如果喜欢吃甜一些的，可以多加些糖，用筷子搅拌均匀，密封好醒30分钟，醒好后会看到米糊上有很多小气泡。
将500克糯米清洗干净后，浸泡3至5小时，以备后续使用。 泡软的糯米放入搅拌机中，加入少量清水，打成浓稠的米糊，然后盛出备用。 在米糊中加入4克酵母粉和10克白砂糖，根据个人口味调整糖量。搅拌均匀后，盖上盖子，静置30分钟，期间会观察到米糊表面出现许多小气泡。
【黄豆粉糯米糕】【制作食材】黄豆，玉米淀粉，面粉，白糖，黄豆，食用油 【方法及步骤】1 、 首先我们要准备一个大碗，然后往大碗中加入250克的温水，再加入25克的白糖以及一小勺的食用油，将白糖搅拌融化，制作成糖水备用。
圆糯米清洗加小水泡两三个钟头。笼屉垫上沙布或蒸屉布，泡好的檽米倒入，水开蒸二十多分钟至熟，半途要撒点开水。糯米糕趁着热放糖，用擀面棍捣蓉捣碎，或携带一次性手套抹点油抓捏，让糯米糕有极强的粘性。
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