虾和7种食物不能一起吃！吃完虾禁止吃的水果→

beiqi 2026年02月15日 03:30 4 0

虾和什么相克不能吃

菠菜与虾、黄豆、奶酪、白酒、羊肉等食物相克，虾含高蛋白，与菠菜中草酸结合影响人体对钙吸收；黄豆与菠菜结合会干扰人体对铜的吸收；奶酪、白酒、羊肉等与菠菜搭配可能对人体健康造成不良影响。

虾不可以和大豆一起吃：虾和大豆一起吃，会造成消化不良。虾不可以和淮山药一起吃：虾和淮山药一起吃，会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。虾不可以和冬瓜一起吃：虾和冬瓜一起吃，会造成痢疾。虾不可以和圆葱一起吃：虾和圆葱一起吃，会产生草酸钙，从而产生结石。

（图片来源网络，侵删）

南瓜虾与南瓜同食可能引发痢疾，传统医学建议用黑豆或甘草解毒。现代研究虽未明确其机制，但建议避免同时大量食用，尤其是肠胃敏感者。果汁果汁（如橙汁、梨汁）含维生素C，理论上可能将虾中的砷还原为有毒形式。尽管实际摄入量通常较低，但长期或大量同食可能增加中毒风险，建议间隔食用。

虾不能和以下食物一起吃：鞣酸含量高的食物：如柿子、石榴等水果。虾富含蛋白质，蛋白质与鞣酸结合容易产生沉淀物，影响蛋白质的消化吸收。草酸含量高的食物：如菠菜、韭菜等蔬菜。草酸与虾中的矿物质结合，可能会形成草酸盐沉淀，不利于消化和吸收。寒性食物：如黄瓜、绿豆等。

虾和以下食物相克哦：含有鞣酸的食物：比如柿子、葡萄、山楂、石榴等，还有茶也不能同时饮用，不然可能会影响虾中蛋白质和钙的吸收呢。富含维生素C的食物：比如西红柿、橙子、猕猴桃、柠檬、柑橘、苹果等水果，还有维生素片也不行哦。

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虾与以下食物相克，不建议一同食用：含有维他命C的食材：如番茄、红萝卜、辣椒等。虾仁中含有五价砷化合物，当与大量维他命C一起摄入时，可能会转化为有毒的三价砷，即砒霜，尽管需要极大的量才可能发生，但仍建议避免同时食用。

『One』，菠菜与虾、黄豆、奶酪、白酒、羊肉等食物相克，虾含高蛋白，与菠菜中草酸结合影响人体对钙吸收；黄豆与菠菜结合会干扰人体对铜的吸收；奶酪、白酒、羊肉等与菠菜搭配可能对人体健康造成不良影响。

『Two』，虾不能与以下七种食物一起吃：含有鞣酸的食物：如茶叶、柿子、石榴、葡萄等。虾肉中的蛋白质会与鞣酸发生络合反应，生成不易消化的成分，影响消化和吸收。富含草酸的食物：如可可、菠菜、马齿苋等。草酸会与虾肉中的矿物质和蛋白质结合，产生沉淀，导致消化不良。寒性的食物：如鸭蛋、兔肉、猪肺等。

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『Three』，寒性的食物虾本身是性热的食物，如果同时吃寒性的食物，会导致消化道出现不适症状，如腹痛、腹泻等情况。常见的寒性食物有鸭蛋、兔肉、兔肉、猪肺等。鞣酸含量较高的水果如柠檬、柑橘等酸性水果，这些水果中的酸性物质也可能与虾中的蛋白质发生反应，影响消化吸收。

『Four』，虾不可以和大豆一起吃：虾和大豆一起吃，会造成消化不良。虾不可以和淮山药一起吃：虾和淮山药一起吃，会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。虾不可以和冬瓜一起吃：虾和冬瓜一起吃，会造成痢疾。虾不可以和圆葱一起吃：虾和圆葱一起吃，会产生草酸钙，从而产生结石。

热爱生活小精灵 2023-11-18 · TA获得超过372个赞关注菠菜与虾、黄豆、奶酪、白酒、羊肉等食物相克，虾含高蛋白，与菠菜中草酸结合影响人体对钙吸收；黄豆与菠菜结合会干扰人体对铜的吸收；奶酪、白酒、羊肉等与菠菜搭配可能对人体健康造成不良影响。

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虾不宜与以下几类食物同食：富含维生素C的食物虾中含有微量五价砷，与富含维生素C的食物（如柑橘、柠檬、猕猴桃、青椒、白菜等）同食时，维生素C可能将其还原为三氧化二砷（砒霜）。尽管日常饮食中生成的砒霜量极低，但长期大量摄入可能增加健康风险，需避免同时食用。

虾与红枣、水果、南瓜、菠菜、茶叶、金瓜、黄豆这7种食物存在相克关系，同食可能导致营养吸收受阻，甚至引发中毒或腹泻。具体禁忌及原理如下：虾+红枣：引发中毒虾皮含五氧化二砷，红枣中的维生素可将其还原为三氧化二砷（砒霜），同食可能导致中毒。

近期并无科学依据证实虾存在相克食物，所谓“食物相克”多为谣言。但食用虾时需注意以下禁忌：过敏体质人群不宜食用虾属于高蛋白海鲜，部分过敏体质者食用后可能引发皮肤红疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，严重时可导致过敏性休克。此类人群应避免食用虾及虾制品，首次食用前建议进行过敏原检测。

不过，为避免潜在风险，建议避免大量同食高维生素C食物（如鲜榨果汁）与虾。鞣酸含量较多的食物虾肉富含蛋白质、钙、磷等营养素，而鞣酸（存在于茶叶、柿子、山楂等食物中）会与钙结合生成鞣酸钙。这种物质难以被人体消化，可能刺激胃肠道，引发呕吐、恶心、腹痛等症状，同时降低虾肉的营养吸收率。

但是吃虾也是后很多禁忌的，按照食物相生相克的这一说法来讲，吃完虾千万别碰什么食物呢？一块儿来看看吧。吃完虾千万别碰5种食物南瓜南瓜中的维生素C会导致虾中的五价砷化物变价，一起食用会导致肠胃不适，甚至出现腹泻，痢疾或者急性肠胃疾病。

菠菜的吃法多种多样，可以用来炒菜、煮汤，营养价值十分丰富，在做菜时不能与豆腐、猪肝、黄瓜、猪肉等食物一起烹饪，不能和他们一起同食，建议与这些食物分开食用。

豆腐――鸡蛋，影响蛋白质的吸收。2·豆腐――红糖，产生变性沉淀物，不利于吸收。豆腐――菠菜，豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合成人体不易吸收的草酸钙和草酸镁。3·豆腐――葱，产生不易吸收的草酸钙。豆腐――牛奶，降低营养价值。

我知道孕妇可以适量食用韭菜，但需注意韭菜的摄入量和食用频率。韭菜的刺激性较强，过量食用可能会刺激胃肠道，引发腹泻、腹痛等不适症状。孕妇在食用韭菜时还需注意搭配。韭菜比较好不要与牛肉、虾、菠菜等富含维生素C的食物一起食用，因为它们会相互作用，影响人体对维生素的吸收。

菠菜不要与奶酪、黄瓜一起吃，菠菜是生活中常见的一种蔬菜，里面的营养价值比较高，烹饪蔬菜的时候就会产生较多的草酸盐，还会形成结石在人体内堆积。为减少结石的出现，在烹饪菠菜的时候，可以先用水处理一下，能减少草酸盐。

菠菜不能和以下食物一起吃：豆腐等豆制品：因为菠菜中的草酸与豆腐中的钙容易结合形成草酸钙，不利于钙质吸收，且可能形成结石，造成便秘等问题。猪肝：菠菜中的维生素C容易与猪肝中的铜、铁等矿物质结合，导致维生素C失去活性，营养价值流失。